Fattoria Poggio Alloro

Ein besonderer Fokus lag stets auf der sorgsamen Bewirtschaftung des Weinbergs. Die über die Jahre gesammelten ökologischen Kenntnisse führten 1989 zum entscheidenden Schritt: der Eigenabfüllung und dem Verkauf des Weines.

Die Echtheit und Qualität der Weine entstehen durch konsequente Pflege, geringere, dafür hochwertige Erträge und den Einsatz organischer Dünger nach ökologischen Prinzipien, mit Fokus auf den Umweltschutz.

Eine gewissenhafte Auswahl der Trauben während der Lese gibt dem Wein seinen besonderen Charakter.