Le Pupille

Fattoria Le Pupille ist insbesondere für die Herstellung von Rotweinen bekannt.

Der Sangiovese ist das Herzstück des Gutes und stellt 70 % des Weinanbaugebietes dar. Er steht zentral für die verschiedenen Morellino-Variationen, die das Weingut produziert. Zusätzlich gibt es die traditionellen Sorten der Region Malvasia Nera und Alicante, die zusammen 10 % des Anbaus ausmachen.

Ein geschmackliches Erlebnis ist auch der Mix aus 4 % Cabernet Sauvignon, 2 % Merlot, 2 % Syrah und 2 % Cabernet Franc. Für Weißweine sind 9 Hektar den Rebsorten Traminer, Sauvignon Blanc und Semillon gewidmet.