Langhe Bianco DOC 2019
0.75l/ Flasche, Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten (ab 150 € kostenfreier Versand)
Ab dem Jahrgang 2011 konzipierte Giorgio Rivetti diesen Wein von Grund auf neu. Zwar besteht der Wein nach wie vor aus Sauvignon Blanc, wird aber nicht mehr im neuen Barrique, sondern 18 Monate im 3.000 Liter umfassenden Tonneaux aus Ybbstaler Eiche ausgebaut.
Nach etwa einem Jahr Flaschenlagerung kommt der Langhe Bianco auf den Markt. Das Ergebnis ist mehr als überzeugend, die Stilrichtung gleicht einem großen Sauvignon wie einem Pouilly-fumé.
In der Nase immer noch wie früher, Stachelbeere, Cassis und Brenneselblüten begleiten den Wein mit einer Klarheit und Präzision.
Im Gaumen wider Stachelbeere mit sehr schöne und präsente Mineralität. Gut eingebunden Säure, etwas kräftigeren und noch verschlossenen Mittelkörper, aber wer schon mal 5-7 Jahren alten Langhe Bianco verkostet hat, der Ahnt was in 2-3 Jahren auf ihm zukommt.
EMPFEHLUNG:
Da freuen sich die Liebhaber der Piemontesischer Omelett. Mit frisch gehobeltem Alba Trüffel ist die Sache mehr als Rund. Ein Genuss.
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Kategorie | Weißwein |
| Land, Region | Italien, Piemont |
| Weingut | La Spinetta |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Jahrgang | 2019 |
| Ausbau | Barrique |
| Verschluss | Kork |
| Trinkempfehlung | jetzt - 2028 |
| Serviertemperatur | 7-9°C |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Allergene | Sulfite |
| Anschrift Erzeuger | Via Annunziata, 17 14054 - Castagnole delle Lanze (At) |
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