Petit Chablis AOC 2022
0.75l/ Flasche, Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten (ab 150 € kostenfreier Versand)
Frisch und fein: Der Petit Chablis aus dem Haus Paul Crochet kommt vom besten Kalkstein-Terroir der berühmten Region Chablis.
Der Bereich erbringt die fruchtigsten dieser Weine mit Noten von Grapefruit, Passionsfrucht und saftigem, grünem Apfel. Ein Wein mit Spannung, guter Struktur und wunderbar prägnantem Nachklang.
Dieses "kleiner Chablis" zeigt das mit großer Qualität. Seine pikante Frucht ist packend, seine rassige, aber sehr gut eingebundene Säure ist animierend. Der typische, kühle mineralische Ton fehlt selbstverständlich ebenfalls nicht. Auch mit etwas Brioche ist zu rechnen.
EMPFEHLUNG:
Die Kombination mit frischen Austern ist geradezu legendär.
| Rebsorte | Chardonnay |
| Kategorie | Weißwein |
| Land, Region | Frankreich, Burgund |
| Weingut | Paul Crochot |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Jahrgang | 2022 |
| Ausbau | Edelstahl und Holz |
| Verschluss | Kork |
| Trinkempfehlung | jetzt - 2028 |
| Serviertemperatur | 6-8°C |
| Alkoholgehalt | 13.0% |
| Allergene | Sulfite |
| Anschrift Erzeuger | Mis en Bouteille au Domaine, Par A.G. Á F 89034 Beines Pour |
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