Pinot Blanc * Wehlener Klosterberg 2018
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Die Spitzenklasse in Sachen Weißburgunder aus dem Hause Molitor.
Die Lage Wehlener Klosterberg befindet sich unmittelbar neben dem Sitz des Hauses. Das streng handselektierte und phenolisch reife Lesegut, welches ausschließlich aus der Einzellage stammt, stellt die Grundlage für diesen Weißburgunder.
Anschließend ist es das Können und das Streben nach Perfektion von Markus Molitor, welches im Keller aus dem Lesegut diesen spitzen Pinot Blanc entstehen lässt.
Spontanvergoren, Lagerung auf der Feinhefe und Ausbau im Holz bringen einen Pinot Blanc von burgundischer Eleganz und Komplexität hervor. Sehr facettenreich und beeindruckend. Ein Schmelz wie man ihn sonst nur aus dem Burgund kennt.
Dicht mit Nuancen von Feuerstein und Vanille. Perfekt ausgewogen mit enormer Länge. Was wohl kann sein größere 3 Sterne Bruder?
| Rebsorte | Pinot Blanc |
| Kategorie | Weißwein |
| Land, Region | Deutschland, Mosel |
| Weingut | Weingut Markus Molitor |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Jahrgang | 2019 |
| Ausbau | Edelstahl und Holz |
| Verschluss | Kork |
| Trinkempfehlung | jetzt - 2029 |
| Serviertemperatur | 8-10°C |
| Alkoholgehalt | 13.0% |
| Allergene | Sulfite |
| Anschrift Erzeuger | Weingut Markus Molitor - Haus Klosterberg 54470 Bernkastel-Wehlen |
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